東京&千葉スイーツ探訪 うまうまスイーツブログ


by kanbinahyoso
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ハーブス@チョコレートカスタードケーキ

横浜市内の老舗中華店でラーメン&チャーハン帰り道
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なんだかちょっとないこちらのケーキを また愉しみたくなり

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また訪れてカフェスイーツして参りました。 そんなわけで

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今回はこのチョコレートカスタードケーキを選びました。

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ココアを使用した分厚いシュー皮に、 ブランデー漬け大粒のレーズンを加えて

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自家製のチョコクリームを たっぷり幾重にもサンドしたものでした。

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それにしても分厚い皮シュー皮でした

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なかなかモダンという そんな言葉が似合いそうなケーキでした。

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今回もやはり美味しく それはもう

うまうま 変化こそ唯一の永遠である by 岡倉天心 でした。


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by kanbinahyoso | 2014-01-30 23:13 | ★デパ地下/駅ビルCAFE