東京洋菓子倶楽部@浜町
2009年 05月 25日
大通り寄りのガラス越しに、沢山の焼き菓子類が、展示販売されていました。
東京洋菓子倶楽部 公式Web http://www.yougashi-club.com/
すべてビニールで、小分けしてパッケージされて販売しています。
「ガレット・アマンド」の表層。
粉砕したアーモンドが入った、円盤状の厚焼きクッキーで、洋酒が軽く利いていて、美味しい厚い生地の焼き菓子でした。
そんな「ガレット・アマンド」の断面。
「カントリークッキー」の表層。
レンズ豆の様な独特な味がした豆が多めに入っていたクッキーで、青臭い程の豆と、バターの香りが合わさった新鮮な風味が良かったです。
そんな「カントリークッキー」の断面。
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