東京&千葉スイーツ探訪 うまうまスイーツブログ


by kanbinahyoso
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<   2015年 01月 ( 9 )   > この月の画像一覧

地下鉄丸の内線新宿御苑前駅周辺で老舗ラーメン帰り道に

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その界隈に在る 伊勢丹新宿店本館3階で営業していた

ビストロカフェレディース&ジェントルメンカフェスイーツして参りました

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伊勢丹新宿店ガイドブックにあった画像に絆されて 思わずこの

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チーズスフレパンケーキはちみつとフルーツ添え を愉しんで来ました

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国内外の著名人を顧客に持つらしい 白金高輪のフランス料理店の

オー・ギャマン・ド・トキオオーナーシェフである

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木下威征氏がプロデュースする そんなビストロカフェだそうです

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パルミジャーノ入りの生地を鉄板で トロふわに焼き上げた

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思わず唸るほど素敵であたたかな 極上スペシャルスイーツでした

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チーズの適度な塩気とハチミツの甘みが相性抜群

感動の口どけショーが口の中で繰り広げられました

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BISTRO CAFE LADIES & GENTLEMEN 

http://www.transit-web.com/shop/bistrocafe/

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今回もそれは大変素晴らしく それはもう、

うまうま どんな時も笑っていなさい 笑っていればいいことがくるのよ by 木の実ナナ 

でした。

追加画像 ↓
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ご要望に応えて、断面ショーです。 (^^)/

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by kanbinahyoso | 2015-01-29 21:28 | ★エグゼクティブカフェ
西新宿でラーメン帰り道 ゆったり出来てスイーツも素敵なこちらだけに

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思わずまた立ち寄って カフェスイーツして来ました

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今回はショーケースの中にあったフレッシュベリータルトを選んで

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思わず でかっ と前回も思った アメリカサイズのグラスに入った

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美味しいアイスコーヒー共にまったりと愉しんで参りました

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そんなフレッシュタルトにも スイーツアートが施してあり

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白いホイップクリームが多めにのせられ ハートマークが目にも鮮やかで

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なんともな お・も・て・な・し とつい言いたくなった

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そんなサービス満点なこちら と言うしかありませんでした

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今回もそれは大変素晴らしく それはもう、

うまうま やってみる前にダメだと決めつけないこと by 大山のぶ代 

でした。


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by kanbinahyoso | 2015-01-27 23:44 | ◆東京都内 城西エリア
新宿周辺で浸け豚そばの帰り道に そのすぐ傍で営業していた

MLB cafe TOKYO新宿店偶然見つけカフェスイーツして参りました

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新宿店限定らしきキャラメルハニートーストなど

それはさまざまなスイーツメニューの中から

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このMLBオリジナルパンケーキを アイスコーヒーと共に愉しみました

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お洒落なフロアデジカメで撮影していたからでしょうか 

メニューで紹介されていたビジュアルとは全く以て違う

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まるでコーヒーアートのようにあしらった

そんなMLBオリジナルパンケーキが出て来ました

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メイプルカラーのシロップと スノーカラーのホイップクリームによる

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それはなんとも鮮やかな パンケーキアートでした。

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パンケーキもモッチリ モチモチのさすが本場アメリカらしい

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素敵な美味しさのMLBオリジナルパンケーキでした。

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MLB cafe TOKYO http://www.mlbcafe.jp/

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恵比寿が1号店のMLB公認カフェレストランだそうです。

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スタッフの方の情報によると、 今年の3月には

東京ドームにも支店がオープンする予定だそうです

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今回もそれは大変素晴らしく それはもう、

うまうま ハリウッドの喜びも畑にいる喜びも同じもの by 工藤夕貴 でした。


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by kanbinahyoso | 2015-01-22 22:24 | ★パンケーキカフェ
モスバーガーカップパティシエシリーズと銘を打って

2013年春から始めたデザートカテゴリで、

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その存在を先日 偶然知るところとなって

今回例によって新宿周辺でラーメン帰り道

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界隈で営業していたモスバーガー

久しぶり入店して そこでカフェスイーツして参りました。

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幾つかの中から気になっていた この期間限定りんごのシブースト

アイスコーヒーM共にまったりしながら堪能致しました

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大きくカットしたりんごのせたシブーストに

カラメルソースをかけたひんやりデザートでした。

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青森県産のふじりんごを大きめにカットして、

リンゴの食感がしっかり愉しめる果肉感溢れるデザートで、

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カラメルシロップを染み込ませたスポンジの上に、

軽い食感のシブーストクリームを重ね表面に焼き色をつけて

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バター風味とカラメルで煮た2種類の味わいのふじりんごトッピングしたもので

見た目と味わいに変化をつけた素敵なデザートと言えました。

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今回もそれは大変素晴らしく それはもう、

うまうま 人間は一人では生きることも死ぬこともできない by 高峰秀子 

でした。


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by kanbinahyoso | 2015-01-20 22:52 | ★ファーストフード系
荻窪でつけめん帰り道に 荻窪駅ルミネ1階の奥で営業していた

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スタバでそれはまったりと またカフェスイーツして参りました

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今回は定番とも言える レギュラーメニューの一つの

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このホイップクリーム付きメイプルビスケット頂きました

白いホイップの上に キャラメルソースをかけてもらいました

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メイプルの香りと風味の豊かなビスケット だそうです

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カナダ・ケベック産メイプルシロップを使用した

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フィリングをビスケット生地何層も重ね合わせて

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しっかりこんがりと 焼きあげたものだそうです

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やさしいメイプルシロップの甘みに ミルクの風味が素敵な

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ホイップクリームがベストマッチ言うしかありませんでした

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今回もそれは大変素晴らしく それはもう、

うまうま せりふに詰まったら一歩前に踏み出せ by 森繁久彌

でした。


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by kanbinahyoso | 2015-01-15 21:35 | >スターバックス
荻窪でラーメン帰り道に ルミネエスト新宿店の7階で営業している

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スラッピーケークスでカフェスイーツして参りました。パンケーキが自慢のこちらで、

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こちらではパンケーキの生地が、

バターミルク全粒粉のホールグレインピーナッツバターの中から選べるそうです

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それならとホールグレインの ブル―ベリーの自家製レモンカード添えを選びました。

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オレゴン発のアメリカンブレックファスト愉しめるカフェらしいです

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アメリカ・ポートランドで創業したスラッピーケークスだそうで、

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こちらではホットプレートがある席で自分で調理することもできるそうです

まったりしたいので調理は今回お任せして頂きました

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スラッピーケークス http://www.slappycakes.jp/

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今回もそれは大変素晴らしく それはもう、

うまうま 先のことより将来のことよりとにかく今を大事にしたい by 西城秀樹 でした。


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by kanbinahyoso | 2015-01-14 20:08 | ★パンケーキカフェ
新宿御苑周辺でラーメン帰り道 また周辺で営業するスタバでカフェスイーツして参りました。

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今回は以前とは違う新しいバージョンの このキャラメル入りバナナクリームパイを選びました。

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今回のはバナナの果肉がしっかり入った こちらも素敵なクリームパイでした。

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新鮮な持ち味のあるバナナの果肉に 濃厚なバナナソースを 

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カスタードクリームとホイップクリームで 重ねたもので

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トップにキャラメルソーストッピングしていました

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サクサク生地とバナナに クリームとキャラメルソース

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こちらもまた 素敵な組み合わせと言えました

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今回もそれは大変素晴らしく それはもう、

うまうま お前は お前を演じてくれよ 俺は俺を生き抜くだけだよ by 沢田研二 でした。


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by kanbinahyoso | 2015-01-08 21:49 | >スターバックス
六本木でラーメン帰り道 その直ぐ傍にある東京ミッドタウンで営業していた

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そんなこちらでカフェスイーツを 愉しんで参りました

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フレンチデザートはアヴァンデセールから始まるそうで 今回オーダーしたスイーツの前

この実に美味しいマッシュルームとバニラのポタージュを頂きました

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そしてさまざまなスイーツメニューの中から ラインナップの中では

比較的新しい作品らしい この苺のミルフィーユを選びました

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ヨーロッパに渡って八年間実績を積み パリでのコンクールに優勝し、

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ベルギーでは日本人初の三ツ星レストランシェフパティシェに就任した

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トシ・ヨロイヅカが送る究極のデザートカフェのようです。

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苺のミルフィーユは、ピスタチオのアイスクリームがトップに飾られて

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サクサクのパイとても美味しいスライスした苺に、

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オレンジのリキュールを合わせたデイプロマットクリーム?をサンドしたもので素敵な美味しさでした

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今回もそれは大変素晴らしく それはもう、

うまうま 仕事はやりがい趣味は生きがい by 堺正章 でした。


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by kanbinahyoso | 2015-01-06 22:12 | ★エグゼクティブカフェ
今回元旦に初詣で出掛けて 嫁さんの実家にも立ち寄ることにして それなら手土産を買って行こうと

新宿駅で途中下車して 新宿サザンテラスで元旦から営業していた

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クリスピー・クリーム・ドーナツに入り 好きなドーナツを自由に12個選べる

最大760円お得となる 2000円のアソートダズンを知り思わずそちらにしました

以下の9種の12個を選んでみました

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中にリッチな味わいの生チョコ入りの濃厚なチョコクリームが入った

ホワイトチョコのアイシングに ブラックココアビスケットトッピングの期間限定リッチチョコクリーム

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ストロベリークリームにチーズをブレンドしたフィリングで ストロベリーチョコのストライプをあしらい

クリームチーズのパウダーをたっぷりと振りかけた こちらも期間限定のストロベリーチーズ

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和栗ペーストを練り込んだモンブランクリームに ミルクホイップをプラスさせ

ピスタチオとマロングラッセを彩り豊かに飾った こちらも期間限定の和栗モンブラン

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なめらかな口あたりのクリームチーズがたっぷりと入った クリームチーズパウダーに

パルメザンチーズで仕上げた こちらもまた期間限定ドーナツのクリーミーチーズ

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さらには宇治抹茶を生地に練り込んで 厳選した抹茶が入ったチョコレートを掛けた

深みある本格的な抹茶の香りが愉しめるそんな抹茶オールドファッション

チョコクッキーが贅沢にバニラクリームに クッキークランチをしっかりのせ

ホワイトチョコのストライプをアクセントにしたクッキー&クリームリッチ

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チョコレートグレーズドにカラフルなキャンディスプリンクルをトッピングした

特別バージョンのスプリンクルアレンジにしたチョコレートグレーズドスプリンクル

しっとりさせたオールドファッション仕様のチョコレートケーキドーナツで

シュガーグレーズをたっぷりコーティングさせたオールドファッションチョコレート

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そして甘酸っぱいリンゴの果肉入りフィリングがたっぷりと入って シナモンパウダーが掛かり

ホワイトチョコの三本ストライプが交叉したトップに リンゴフィリングがのったアップルパイ

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クリスピー・クリーム・ドーナツ http://krispykreme.jp/index.html

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今回もそれは大変素晴らしく それはもう、

うまうま 自分の性格が自分の運命を決めるんだ by 加山雄三 でした。


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by kanbinahyoso | 2015-01-01 21:43 | >クリスピー・クリーム