東京&千葉スイーツ探訪 うまうまスイーツブログ


by kanbinahyoso
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<   2013年 10月 ( 5 )   > この月の画像一覧

横浜中華街でラーメンの帰り道、周辺のパンケーキリストランテカフェスイーツして参りました
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秋限定らしいキャラメリゼしたりんごとフランス産クルミ クレーム・ダンジュを添えて

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ネーミングされたこのパンケーキアイスコーヒーと共に愉しました

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キャラメリゼした旬のリンゴと、 フランス産クレーム・ドゥーブル北海道産のクリームを使い

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丁寧に仕上げたそんなクレーム・ダンジュパンケーキにたっぷりと乗っていました

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酸味と甘味が絶妙なふわりとして程よい口溶けのクレーム・ダンジュ

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パンケーキと一体になってその全体の美味しさを主張していました。

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クルミも口にし易い大きさ周囲に散りばめられ、その食感がまた素敵でした。

パンケーキリストランテ横浜元町中華街 http://www.e-loupe.jp/

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今回もなかなかの美味しさで、それはもう、

うまうま イラストは言葉よりも真実を語り幸福を運ぶ by 寄藤文平でした。


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by kanbinahyoso | 2013-10-21 23:38 | ◆神奈川県内エリア | Trackback | Comments(0)
川端康成の長編小説では、国境の長いトンネルを抜けると雪国でしたが、
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横浜元町ショッピングストリートから少し離れた汐汲坂そばの建物を抜けると

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そこは緑に囲まれた隠れ家カフェ汐汲坂ガーデンでした

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店内に入るとロッジ風の建物で、 時間を忘れてしまいそうな雰囲気でした。

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というわけで横浜中華街でラーメンの帰り道に、ほど近い場所のこちらでカフェして参りました。

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メニューリストを広げると 様々なケーキが用意されていましたが

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ビジュアル的に良かった、 このトライフルロールを選びました

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ふわふわ生地に色とりどりのフルーツを、 たくさん巻きこんだロールケーキでした。

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日替わりでスポンジの生地が変わるそうで、 本日はココアを練り込んだ生地だそうです。

汐汲坂ガーデン http://www.shiokumizaka.com/

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今回も美味しいケーキで、 それはもう、

うまうま 良いデザインとは理解をもたらす by ディーター・ラムス でした。


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by kanbinahyoso | 2013-10-15 22:06 | ◆神奈川県内エリア | Trackback | Comments(0)
横浜でラーメン帰り道に横浜ベイクォーターを訪れて
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料理研究家栗原はるみさんが手掛ける「ゆとりの空間」で、

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カフェスイーツして参りましたのでご紹介させて頂きます。

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気になるパフェやケーキもありましたが、悩んだ末にこの

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アップルパイ~バニラアイスとブルーベリーソース添え~にしました。

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熱々のアップルパイバニラアイスを乗せて

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ブルーベリーソースを掛けたものでした。

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パイ生地の中の焼きりんごが、 もう実に美味しいものでした

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ゆとりの空間 http://www.yutori.co.jp/index.html

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今回もやはり実に素敵で、それはもう、

うまうま 大いなる文字は大いなる人物と等しい by 高山樗牛 でした。


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by kanbinahyoso | 2013-10-07 23:24 | ◆神奈川県内エリア | Trackback | Comments(0)
このカフェからやや遠方の蕎麦屋でラーメンでしたが、午後からの所用の関係
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西船橋駅改札内で駅構造物三階に位置する場所で営業していた

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西船珈琲研究所なるカフェに入店して手作りスイーツを堪能して参りました

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様々なスイーツがありましたが 気になるワッフルがあったので

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そのベリーベリーカスタードワッフルをアイスコーヒーと共に愉しみました

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店内で焼き上げたワッフルらしく サクサク感あふれる美味しさで、

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フルーツも素敵な新鮮さで とても実になかなかでした

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JR東日本グループジェイアール東日本フードビジネスが手掛けるカフェとは思えない

ネーミングのブランド名で、まあここだけだろうと思いましたが何と渋谷にもあるようです

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そんなわけで今回も美味しく それはもう

うまうま 創造の全ての過程は破壊の始まりである by パブロ・ピカソ でした。


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by kanbinahyoso | 2013-10-04 21:34 | ◆千葉 船橋市エリア | Trackback | Comments(0)
曳舟でラーメンの帰り道、以前にも訪れたソラマチキルフェボンで、
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またカフェスイーツして参りましたのでご紹介いたします

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店舗ごとの限定タルトは 季節ごとに変わるようで

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現在の11月までの東京スカイツリータウンソラマチ店限定タルトは、

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この星型色とりどりのフルーツとマスカットチーズムースのタルトなる限定だそうです。

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瑞々しくもジューシーで カラフルなフルーツを集めて、

マスカット風味の チーズムースと合わせたものだそうです

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なめらかなムースが 至福のひとときをあたえて

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さまざまなフルーツの香りと食感が シンフォニーを奏でるようでした

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今回も素敵な美味しさで、 それはもう、

うまうま 芸術は爆発だ by 岡本太郎 でした。


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by kanbinahyoso | 2013-10-02 20:59 | ◆東京都内 城東エリア | Trackback | Comments(0)