東京&千葉スイーツ探訪 うまうまスイーツブログ


by kanbinahyoso
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本日地元に以前から営業しているアンティークカフェのカップさんに
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食後カフェでスイーツして参りましたのでレポートさせて頂きます

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以前に較べてスイーツの種類が、バラエティ豊かになっていました

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そんな中から このフルーツババロアいちごのコンポート添えを選びました。

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ミルク・ゼラチン・卵黄・生クリームなどの食材で作るババロアフルーツを加えたスイーツで、

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それと一緒に シロップやワインで苺を煮込んだコンポート

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また彩りと気品を与えて 素敵で美味しい洋菓子でした

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COFEE TIA CAKE CUP - カップ -

千葉県市川市八幡3-1-7第3小松ビル1階 TEL047-324-2691 月曜日 10:00~22:00

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今回も美味しいもので、それはもう、

うまうま 世の中に新しい創造などない あるのはただ発見である by アントニオ・ガウディ

でした。


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by kanbinahyoso | 2013-03-29 21:27 | ◆千葉 市川市エリア
キャラメルマキアートカフェモカ、そして最後に紹介するのがこのラテです。
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コーヒーが持つ 心酔できる深みある味わいと

ミルクが持つ 大地の優しさにも似たコク味

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そんなそれぞれの風味を ケーキのタルト生地やパウンド生地に封じ込めて

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イメージそのままの コーヒー&エスプレッソケーキは

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このラテ風味でも また生かされていました

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ホワイトチョコレートチャンクを加えて、

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そこにホワイトチョコレートとパウダーもトッピング

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縦横無尽に どこからでもラテ感覚が愉しめる

そんな実になかなかの素敵な味わいのケーキでした。

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と言うことで、こちらもまた美味しく、

うまうま 人生に無駄なことなんかひとつもない

その経験が大切に思える時がきっとくる by フジ子・ヘミング でした。


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by kanbinahyoso | 2013-03-26 23:07 | >スターバックス
またスタバでまったりして来ました ので、

今回は新作・コーヒー&エスプレッソケーキカフェモカを愉しんで来ました

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コーヒーの豊かな風味を感じる生地と、 ココアのリッチな風味を伝える生地で、

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カフェモカの味わいを表現させた、 そんなコーヒー&エスプレッソケーキだそうです。

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ケーキの中にはガナッシュクリームと、 チョコレートチャンク封じ込めることにより

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より雰囲気のある濃厚感を演出しているようです。

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さらにカフェモカのホイップクリームを印象付ける

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ホワイトチョコレートトッピングしているそうです

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こちらも大変美味しいものでそれはもう、

うまうま 凡百の論議より実践 by 堀田庄三 でした。


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by kanbinahyoso | 2013-03-22 22:45 | >スターバックス
久しぶりにスターバックスを訪れると、スイーツ関係がまたリフレッシュしていました。
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スタバの人気ビバレッジ個性豊かなケーキになって新登場と言うことのようです。

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それがコーヒー&エスプレッソケーキの3タイプのラインナップで、

その形状は、いわゆるところのパウンドケーキでした。

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そんな中から このキャラメルマキアートを選択しました。

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キャラメル味でコーヒー風味の生地と、バニラ風味の生地にビターキャラメルソースを挟んで、

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キャラメル マキアートのように香ばしいキャラメルと、

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ほろにがコーヒーのコンビネーションを楽しめるように しっとりと焼き上げたそうです

トッピングにキャラメルチョコレートが加えてありました。

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STARBUCKS http://www.starbucks.co.jp/

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それは素敵な美味しさで、それはもう、

うまうま 型をしっかり覚えた後に型破りになれる by 中村勘九郎 でした。


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by kanbinahyoso | 2013-03-19 21:41 | >スターバックス
本日立川所用のついでのラーメンの後でルミネ立川店7階で営業していた
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首都圏と国内各地でも多く営業している こちらへ入店し

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スイーツ&カフェして参りましたので ご紹介させて頂きます

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ショーケースに飾られていた 様々なクリームワッフルに目を奪われて

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思わずそんな中からこのカスタードと

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ストロベリー&生クリームアイスコーヒーと共に愉しみました

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ワッフルがふんわりとしていてなかなかの美味しさでした

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イチゴはいつも絵になる フルーツだと思います

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コールドストーンクリーマリージャパン http://www.coldstonecreamery.co.jp/

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と言うわけで今回も素敵で、それはもう、

うまうま 出ずる月を待つべし 散る花を追うことなかれ by 中根東里 でした。


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by kanbinahyoso | 2013-03-12 22:24 | ★デパ地下/駅ビルCAFE
先日スイーツをご紹介したこちらですが
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大和田でラーメン帰り道に

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少しだけ口にしていたティラミス今回たっぷりと愉しんで参りました

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まったりとした良い風情があるもので、

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盛り付けもなかなか素敵でした。

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ティラミスとは、北イタリアで生まれたチーズケーキの一種だそうで、

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語源は「私を元気づけて」と言う意味があるものだそうです。

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ココアパウダーが、良い雰囲気を造作していました。

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今回もそれは美味しいもので、それはもう、

うまうま 努力する人は希望を語り 怠ける人は不満を語る by 井上 靖 でした。


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by kanbinahyoso | 2013-03-05 21:59 | ◆埼玉県内エリア