東京&千葉スイーツ探訪 うまうまスイーツブログ


by kanbinahyoso
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カテゴリ:★デパ地下/駅ビルCAFE( 35 )

船橋市内でラーメン帰り道に船橋駅前で買い物を済ませた後

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横浜店で限定の紅玉リンゴとフロマージュブランのワッフル

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ご紹介したマザーリーフが 船橋西武で営業していたのを見つけ

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思わず入店してまたカフェスイーツして参りました。

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今回はこの檸檬とマスカルポーネチーズクリームのワッフルにして、

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紅茶は世界三大紅茶のひとつの スリランカ原産のウバを選びました

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北海道産の生乳で作り上げた マスカルポーネチーズに

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果肉も柔らかく仕上げられ 細かく刻まれた砂糖漬けのレモンが入る

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薄いレモン色した ふわとろクリームが

こちら自慢の焼きたてのワッフルに たっぷりとのせられ

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さらに仕上げに生レモン皮をすりおろしたものだそうで

酸味もほんのりと感じられて 爽やかな風合いが素敵なものでした

マザーリーフ http://www.motherleaf.jp/info/shoplist.html

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今回もそれは大変素晴らしく それはもう、

うまうま 人間は執着するものが少なければ少ないほど

楽に生きることができる by 安田佳生 でした。


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by kanbinahyoso | 2015-05-07 23:36 | ★デパ地下/駅ビルCAFE
北新宿の老舗町中華でランチ帰り道

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そう遠くない新宿伊勢丹本館3階営業していた

ローズベーカリーカフェスイーツして参りました

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様々なナチュラルテイストオーガニック食材による

スイーツの中からネーミングとビジュアル魅かれて

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このヴィクトリアケーキアイスコーヒーで愉しみました

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こちらはフランス・パリ9区ローズ夫人とそのご主人により

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2002年にオープンさせた こだわりの惣菜とスイーツを提供する

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新鮮な野菜と穀物の素材の 持ち味を引き出すベーカリーだそうです

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ベーカリーと言ってもパン屋さんではなく ローズさんが

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オーブンを使ってベイクすることから来ているそうです

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ローズベーカリー http://rosebakery.jp/

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今回もそれは大変素晴らしく それはもう、

うまうま 仕事というのはやめなければ本物になる 続ければ必ずものになる by 飯田 亮

でした。


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by kanbinahyoso | 2015-02-26 21:46 | ★デパ地下/駅ビルCAFE
千葉市内でつけ麺の帰り道 千葉そごう三階で営業する

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こちらを見つけて 何ともレベルの高いタルトを堪能して参りました

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こちらも皿にアートが描かれていて まさしく花を添えていました

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どれもが美味しそうなタルトだけに 悩みに悩んだすえ

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この和歌山県産紀ノ柿「黒あま」と黒みつクリームのタルト選びました

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有機さとうきびを原材料とした 純粋黒みつを合わせたクリーム

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クリームチーズのタルトに 紀ノ柿の中でも最高峰とされる「黒あま」の果肉

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ふんだんに飾りつけたもので 黒みつの香りも豊かな素敵なタルトでした。

ベリーカフェ http://www.cafe-commeca.co.jp/

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今回もそれは大変素晴らしく それはもう、

うまうま 井戸も最初は泥水 掘り続けりゃ清水が湧いてくる by 北島三郎 でした。


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by kanbinahyoso | 2014-11-17 19:49 | ★デパ地下/駅ビルCAFE
アキバでチャーハンの帰り道、秋葉原駅構内のアトレ秋葉原店4階で営業している

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関東圏と関西圏を中心に展開する パティスリー エ カフェ ア・ラ・カンパーニュ

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カフェスイーツして参りましたので ご紹介させて頂きます

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フルーツたっぷりの贅沢フルーツタルトで こちらを代表する一番人気のタルトだそうです。

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まったりとした しつこくない甘さのカスタードクリームに、

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新鮮なフルーツは 口にしやすい大きさにカットされていて

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さっくり加減も絶妙な生地の 美味しフルーツタルトでした。

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フロアはまさしく南フランスを思わせる 雰囲気のある店内

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ゆったりとくつろげる趣ある客席で 美味しく堪能することが出来ました

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ア・ラ・カンパーニュ http://www.alacampagne.jp/

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今回もそれは大変素晴らしく それはもう、

うまうま 昨日より今日が好き 新しいから by和田アキ子 でした。


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by kanbinahyoso | 2014-11-13 17:59 | ★デパ地下/駅ビルCAFE
上野でラーメンの帰り道に 上野駅中央改札口傍の階段下で営業する

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こちらに入店して カフェスーツして参りましたので御紹介いたします

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過日訪れた小石川のラーメン店運営する

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企業カフェカンパニーのメインブランドとなるこちらのようです

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ワッフルやサンデー等もラインナップする さまざまなスイーツの中から 

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この何ともなオーラさえ漂っていた このキャラメルBANAnutsフレンチトーストを選びました。

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デニッシュブレッドを使った バターの香り豊かなフレンチトーストで、

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バニラアイス・バナナ・ナッツに、 キャラメルソースがあしらわれていました

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一見すると焼きりんごにも見えてしまう そんなフレンチトーストでした

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WIRED CAFE http://www.cafecompany.co.jp/brands/wired/index.html

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今回もそれは大変素晴らしく それはもう、

うまうま 人の夢とペンで書けば儚いって読むのですね by松本隆  でした。


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by kanbinahyoso | 2014-09-30 21:35 | ★デパ地下/駅ビルCAFE
上野でタンメン帰り道に 上野の丸井二階で営業していた

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パステルを見つけて 思わずカフェスイーツして参りました。

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さまざまなケーキの中から 今月の新商品と紹介されていた

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このフルーツミックスミルクレープを選びました。

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最下段がふかふかのスポンジで それがベースとなって

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クレープとクリームが 何層にも重ねられて

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イチゴ、クレープ、キウイフルーツ、オレンジ

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甘酸っぱいフルーツが 色彩を華やかにしていました

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今回もなかなかの美味しさで それはもう、

うまうま 若者よ見返りを求めるな by 松山千春 でした。


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by kanbinahyoso | 2014-09-16 23:00 | ★デパ地下/駅ビルCAFE
本日は千葉に出掛けて来ました。 周辺でラーメンの帰り道に千葉そごうに入って

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5階で営業していた神戸カプチーノ倶楽部で カフェスイーツして参りました

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美味しそうなケーキもありましたが、このクレール赤い果実とチーズを選びました。

粗びき胡椒のような調味料が付いて来ましたが 掛けるバランスに悩んで今回利用しませんでした

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クレールワッフル生地のようで しかもクレープのようでいて

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何ともパンケーキとも取れる そんな摩訶不思議なカフェスイーツと言えました。

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発酵バターをたっぷりと使用して、香り高く豊かな風味に仕上げたものでした。

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中央部はモッチリとした食感で 外周部はサクサクとした風合いに感じました。

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その上に苺とフランボワーズとブルーベリーを ディブロマートに合わせたものと

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さらにヨーグルトのような真っ白なチーズのフロマージュブラン添えられていました

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こちらは上島珈琲店や珈琲館を展開するUCCフードサービス展開しているカフェのようです。

千葉そごうの他にも、京都伊勢丹と福岡岩田屋にも店舗があるらしいです

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今回もなかなかの美味しさで それはもう、

うまうま 人生は挑まなければ応えてくれない by 城山三郎 でした。


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by kanbinahyoso | 2014-05-12 22:03 | ★デパ地下/駅ビルCAFE
上野駅でラーメンの帰り道に 上野駅構グランドコンコース近くで営業していた

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アフタヌーンティー・ティールームで またカフェスイーツして参りました

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今回6月25日まで提供予定の限定カフェスイーツである

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このダブルピーチとヨーグルトムースのショートケーキを選んで

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アイスコーヒーと共に 午後のひととき愉しんで参りました

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ヨーグルトホイップヨーグルトムースを スポンジ生地にサンドした 

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爽やかで優しい甘さが 素敵なショートケーキに

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ピーチソースを絡めた2種類の桃果肉添えられていました

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今回も美味しいもので それはもう、

うまうま 欠点は常に裏から見た長所である by 徳冨蘆花 でした。


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by kanbinahyoso | 2014-05-07 00:08 | ★デパ地下/駅ビルCAFE
東小金井でラーメン帰り道に吉祥寺駅で途中下車して、

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今月23日グランドオープンした、キラリナ京王吉祥寺7階で営業していた

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椿屋カフェでカフェスイーツして参りましたのでご紹介させて頂きます

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さまざまな美味しそうな自社製ケーキもありましたが、

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この季節のスイーツ ア・ラ・モード選んで愉しみました

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店内は大正ロマンをイメージしたフロアだそうです

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清見オレンジを使用したタルトが メインのスイーツ ア・ラ・モードでした

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椿屋カフェ キラリナ京王吉祥寺店 http://www.towafood-net.co.jp/cafe/store/tabid/375/Default.aspx

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今回も美味しいもので それはもう、

うまうま 今日あったいやなことは とりあえずみんななかったことにしよう by よしもとばなな

でした。


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by kanbinahyoso | 2014-04-29 00:09 | ★デパ地下/駅ビルCAFE
練馬駅周辺でラーメン帰り道オープンしてまもない

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カフェカルディーノココネリ練馬北口店を見つけて

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例によってまったりと カフェスイーツして参りました

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京抹茶のティラミスりんごとアーモンドのケーキ

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マロンフランセーズなど 美味しそうなケーキの中から

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このピスタチオと苺のケーキを アイスコーヒーと共に愉しみました

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カルディコーヒーファームの企業が 営業しているカフェらしいです

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カルディコーヒーファーム/カフェレストランTOP http://www.kaldi.co.jp/cafe/

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今回も美味しいもので それはもう、

うまうま 本気のものは人を惹きつける これは小説に限らずだと思う by 船戸与一 でした。


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by kanbinahyoso | 2014-04-17 22:06 | ★デパ地下/駅ビルCAFE