東京&千葉スイーツ探訪 うまうまスイーツブログ


by kanbinahyoso
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カテゴリ:◆東京都内 都心エリア( 40 )

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江戸橋にオープンした人気店3号店の中華そばの帰り道に

2014年10月飯田橋グランブルームのサクラテラス2階にオープンした

ピーシーエイチ・カフェバーダインでカフェスイーツして来ました。

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実はパンケーキ目当てに訪れたところ、メニューを一新されたそうで、

現在はカフェスイーツとして、ハワイアンマフィンを提供していました

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メニューリストの美味しそうなそのビジュアルに 思わず

それならばと そのハワイアンマフィンを愉しんで参りました

株式会社ゼットンが手掛けるピーシーエイチのようです。

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その中から このベリー&ベリーハワイアンマフィン

ドリンクバーでアイスコーヒーと共に愉しみました

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その他にもアーモンドやクルミなどをキャラメルで合わせ

クリスピーで香ばしく仕上げたナッツキャラメルチョコレートや、

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マンゴーの果肉がたっぷりのせられて

マンゴーココナッツソースを効かせたマンゴーココナッツもありました。

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今回口にしたベリー&ベリーハワイアンマフィン

生地にオレオとバナナを合わせしっとりと焼き上げたもので

ほろ苦いオレオクッキーと甘いバナナがまさしくベストマッチでした。

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また甘味を抑えた仕上げになった ベリーソースのしなやかな酸味が、

ミルクジェラートの風味を引き立てて素敵でした。

マフィンパンケーキと名付けても良いのでは? と思うほど

パンケーキ的な なかなかの風合いがありました。

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PCH CAFE BAR DINE ピーシーエイチ/カフェバーダイン

http://www.pch-cafe-dine.com/

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というわけで 今回もそれは大変素晴らしい美味しさで それはもう、

うまうま 本音で楽しまないと本当の仕事はできない by 福井威夫 でした。


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by kanbinahyoso | 2016-01-05 23:20 | ◆東京都内 都心エリア
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秋葉原の最新店でラーメンの帰り道に

またヨドバシ秋葉原の8階で営業している

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パンケーキが美味しかったザ・フレンチトーストファクトリーを訪れて

今回は新春2016季節限定和風フレンチトーストらしい

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この北海道産あずきと苺のフレンチトースト

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アイスコーヒーと共に カフェスイーツして来ました

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専用のこだわりパンに ミルクとバターと卵を

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使ったアパレイユをたっぷりと浸み込ませ

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じっくりと香ばしく焼き上げた そんな極上のフレンチトーストでした。

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この時季にぴったりな和風フレンチトースト

苺とバナナがそれぞれカットされたフルーツが散りばめられて

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ハーブらしきグリーンの香草があしらわれて

もちもち大福アイスとの絶妙なコラボ感がなるほど素敵でした。

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というわけで 今回もそれは大変素晴らしい美味しさで それはもう、

うまうま 社会が望み人が喜ぶ事業は成功する by 飯田亮 でした。


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by kanbinahyoso | 2016-01-02 10:18 | ◆東京都内 都心エリア
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ホットケーキが美味しい 愛媛・松山に2店舗が営業している

そんな人気カフェが今春の2015年5月27日から秋葉原に

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オープンしたと知り 気になるところとなって

秋葉原で二郎系まぜそばの帰り道に訪れて来ました。

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秋葉原駅からそう遠くない 細長いビルの7階にありました。

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プレーン、チョコナッツ、ベリー&ベリーの3タイプが

用意されていて このベリー&ベリーホットケーキを選択

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厚みが3センチもあり、なんともボリューミーですが、

高い位置から生地を流し込み焼くことによりフワフワ食感となるそうで、

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蜂蜜をたっぷり使っているらしく優しい甘味もあり

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それにしても何ともしっとりとした生地が素敵

ベリー類がたっぷりと添えられたホットケーキでした。

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店名は、きかんしゃトーマスに出て来そうな機関車が牽引する

ロンドン~エディンバラ間を結ぶ列車愛称のようでした。

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フライング・スコッツマン http://www.f-scotsman.com/

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というわけで 今回もそれは大変素晴らしい美味しさで それはもう、

うまうま 人生そのものが問題集みたいなものですから by 和田裕美 でした。


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by kanbinahyoso | 2015-11-07 00:06 | ◆東京都内 都心エリア
本郷三丁目で台湾薬膳ラーメン帰り道、 東京大学の敷地の中営業しているこちらを

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ネットで見つけてカフェスイーツして参りましたのでご紹介させて頂きます

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春日通り沿いの春日門を 入った直ぐ傍にありました

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この「初霜」と「黄落」を選びました

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こちらは抹茶を使った「初霜」で、

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風情のいい抹茶餡が包まれていました

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そしてこちらは「黄落」で、

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きな粉を利用した上生菓子でした

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さりげなく和三盆の干菓子が付いて これも素敵なものでした

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厨 菓子 くろぎ http://www.wagashi-kurogi.co.jp/

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今回もそれは大変素晴らしく それはもう、

うまうま 耐えることが人生 by 渡哲也 でした。


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by kanbinahyoso | 2014-12-18 21:59 | ◆東京都内 都心エリア
本郷三丁目で薬膳ラーメン帰り道に その周辺で営業していた

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オールドビーンズの珈琲ハンドメイドのケーキがウリ人気店タイズ

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カフェスイーツして参りましたので 御紹介させて頂きます

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悩みに悩んだ結果 レアチーズケーキとモンブランを選びました

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レアチーズケーキはキリチーズを利用した ムース仕様のレアチーズケーキ

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パッションフルーツソースが添えられて なんともトロピカルな美味しさでした

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またモンブランは しっかり焼き込んだメレンゲを土台にしているらしく

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たっぷりとのせられたマロンクリームは 国産の和栗

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フランス産マロンを それぞれをブレンドしたものだそうです

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カフェ タイズ http://www.geocities.jp/cafe_ties/

face book https://www.facebook.com/cafe.ties

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今回もそれは大変素晴らしく それはもう、

うまうま どんなに辛くても自分の夢が大きければ負けない by 八代亜紀 でした。


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by kanbinahyoso | 2014-12-05 00:04 | ◆東京都内 都心エリア
新御徒町駅界隈でラーメン&おにぎり帰り道

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秋葉原駅の昭和通り側営業していた  ジローレストランシステム運営する

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トマティーナ秋葉原店で カフェスイーツして参りました

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店名トマトの収穫を祝って行われる トマト合戦のトマティーナから来ているそうです

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毎朝仕込む自家製タルトが自慢こちらだそうです

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そんなタルトの中から このホワイトチョコとベリーのチョコタルトを選びました。

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ディッシュアートが 何とも目にも鮮やかなものでした

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TOMATINA http://www.giraud.co.jp/tomatina2/index.html

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今回もそれは大変素晴らしく それはもう、

うまうま 人間練習すれば間違える 計画すると失敗する

覚えていると忘れる 生きていると死んじゃう by 細野晴臣
でした。


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by kanbinahyoso | 2014-11-04 22:48 | ◆東京都内 都心エリア
都内本郷三丁目でラーメンの帰り道 そのすぐ傍で営業していた

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カムリエと言うこちらのお店で カフェスイーツして参りましたのでご紹介致します

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さまざまなスイーツの中から このマンゴー×パッションフルーツ抹茶×ショコラを選びました。

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なんとあの有名パティシエである辻口博啓氏監修柔らかさを追求した

新感覚スイーツを提供している こちらだそうです

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抹茶×ショコラは 抹茶の持つ苦みと滋味をほどよい甘さのショコラクリームを引き立たせて

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食感の違うムースやスポンジを 何層にも重ねたものだそうです

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ちなみにこちらは歯科医療機器メーカーである ジーシーコンセプト提案ショップだそうです。

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そしてマンゴー×パッションフルーツは アルフォンソマンゴーを使用した

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濃厚な味わいと パッションフルーツの甘酸っぱさが楽しめるケーキでした

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カムリエ http://www.kamulier-gc.jp/

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今回もそれは大変素晴らしく それはもう、

うまうま 喜びも悲しみも立ち止まりはしない 巡り巡ってゆくのさ by 河島英五  でした。


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by kanbinahyoso | 2014-10-02 22:04 | ◆東京都内 都心エリア
茗荷谷でらぁ麺帰り道にこちらを見つけて

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提供されているパティシエのスイーツが気になりながらも

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このワッフルチョコバナナを選んで まったりして参りました

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コーヒーはディードリッヒ社の焙煎機で焙煎しているそうです

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王道の取り合わせと言えるチョコとバナナ

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店内で焼かれた自家製のワッフル上に アイスクリームやナッツ

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香草などもあしらって シロップも流して なかなかの風合いのものでした

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カフェFuu http://www.cafe-fuu.com/

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今回もそれは実に素晴らしく それはもう、

うまうま てめぇの人生なんだから てめぇで走れ by 矢沢永吉 でした。


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by kanbinahyoso | 2014-09-22 23:32 | ◆東京都内 都心エリア
神田小川町でラーメンの帰り道に 行きに通り過ぎた

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アキバそばの新スポットであるマーチエキュート神田万世橋に入り

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お目当ての万世橋駅跡地に立った後で その下で営業していた

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カフェレストランのフクモリに入店して カフェスイーツして参りました

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紅花たまごのなめらかプリンも 気になりましたが

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このベイクドチーズケーキを アイスコーヒーと共に愉しみました

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クリームチーズとバニラビーンズの風味香る

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シンプルでいて 何処かモダンなチーズケーキでした。

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馬喰町にも同じカフェレストラン営業しているこちらだそうで

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山形で素敵な旅館も経営している企業のようです。

フクモリ http://fuku-mori.jp/

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今回も素敵な美味しさで それはもう、

うまうま 生きることに大事なのは計画性と即興性のバランス by 石田衣良 でした。


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by kanbinahyoso | 2014-06-03 23:25 | ◆東京都内 都心エリア
早稲田周辺で大阪発のラーメンの帰り道 その直ぐ周辺にあった

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開業20周年を迎えたリーガロイヤルホテル東京に入り

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1階中央奥で営業していたガーデンラウンジでまったりと

カフェスイーツして参りましたので ご紹介させていただきます

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こちらでは現在来月30日まで京都和束茶フェアと言うことで

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今回その中の一品である このグリーンティオペラ

アイスコーヒー共に愉しんで参りました

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コーヒーの代わりに 京都府和束町の抹茶を使用したオペラで、

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つぶあんのバタークリームと 抹茶クリーム

しっとりとした抹茶の生地でサンドしていました。

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香り高く味わい深い茶源郷の抹茶スイーツ

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まさしく味わいの組み合わせが なんとも絶妙な一品でした

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今回もなかなかの美味しさで それはもう、

うまうま 一階に現実 二階に夢 by 池井戸潤 でした。


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by kanbinahyoso | 2014-05-27 21:44 | ◆東京都内 都心エリア