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東京&千葉スイーツ探訪 うまうまスイーツブログ


by kanbinahyoso
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黒ゴマとりんごのタルト@COFFEE インコ 

本日は池袋・要町にある知る人ぞ知る、穴場の人気ラーメン店へ行って来ました。

行きは東京メトロ有楽町線要町駅で降りましたが、そのまま戻っても芸がないので、帰り道はJR池袋駅までそう遠くない事もあり、歩いてゆきました。その道すがらにあったのがこちらの喫茶店でした。インコオリジナル手作りケーキと言う案内があります。

COFFEE インコ 
住所 東京都豊島区池袋2-22-3/営業時間 9:30~19:00/定休日 日曜・祝日

黒ゴマとりんごのタルト@COFFEE インコ _b0167979_1854068.jpg

店頭右手にコンパクトなショーケースがあり、美味しそうなタルトが並んでいました。
「あんずのタルト」「プルーン入りナッツとアップルのタルト」「黒ゴマとりんごのタルト」と言うタルトが3タイプありました。 と、いうわけで。。。
黒ゴマとりんごのタルト@COFFEE インコ _b0167979_18553394.jpg

ショーケースが魅せる、甘い誘惑に、たまたま 玉置宏

黒ゴマとりんごのタルト@COFFEE インコ _b0167979_1934038.jpg

店内は落ち着けそうなレトロな喫茶店色の強いお店で、雰囲気の良い感じでした。

黒ゴマとりんごのタルト@COFFEE インコ _b0167979_1934848.jpg

タルトは仕事柄もあって、「黒ゴマとりんごのタルト」を選び、アイスコーヒーと共に楽しみました。

生クリームはサービスで、要否の確認があり、お願いすると上にたっぷりと乗せて持って来てくれました

黒ゴマとりんごのタルト@COFFEE インコ _b0167979_1935766.jpg

そんな別角度からの、「黒ゴマとりんごのタルト」の表層。

黒胡麻が入っていたので、和風スイーツ的なイメージかと思いましたが、口にしてみるとリンゴの甘い風味が前面に出ていて、ふくよかな黒胡麻が良き立役者となって、そんなリンゴの所為で洋風に仕上がっており、これまたウマウマでしっとり加減も良いタルトでした。

黒ゴマとりんごのタルト@COFFEE インコ _b0167979_194596.jpg

そして。。。「黒ゴマとりんごのタルト」の断面。


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by kanbinahyoso | 2009-06-13 19:16 | ◆東京都内 城北エリア